Hoje para começar a semana vim trazer uma receita que fiz esse final de semana e ficou uma delicia!
Polpetone Dukan
Ingredientes:
500g de Carne moída (eu utilizo patinho);
1 Ovo;
1 C.s. de creme de cebola light;
1 Pitada de Pimenta do Reino;
1 Pitada de Sal;
1 C.s de Farelo de Aveia;
100g de Queijo Branco Light;
Modo de Preparo:
Bata o ovo e misture com a carne moída, o sal e a pimenta. Em seguida pegue uma porção da carne com uma colher, abra na palma da mão e coloque um pouco do queijo no centro, após esse processo, comece a enrolar para fazer uma "bolinha". Feita a "bolinha" passe ela no farelo de aveia. Se a carne estiver com uma textura mais seca, utilize um pincel de azeite antes de passar no farelo. Feito isso, coloque as Polpetas para assar durante 20 minutos em forno 180º. Eu fiz na Air Fryer, ficou excelente, mas recebi comentários de que no forno funcionou muito bem também.
Fica a dica para começarmos com pé direito a nossa semana!
Um vinagrete acompanha muito bem e esse molho é uma pimenta a base de tomate e especiarias que trago a receita em um próximo post.
Ótima semana para todas!
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